EUDES TRAITEUR
Cathy und Jérôme Eudes haben diesen kreativen und kulinarischen Feinkostladen eröffnet, der 1998 als bester junger Koch ausgezeichnet wurde. Aperitif, kalte oder warme Vorspeisen, Buffet, Fisch, Geflügel, Gemüse, Fleisch, Süßigkeiten - die Gerichte sind vielfältig und werden mit viel Know-how und Finesse zubereitet. Lassen Sie sich vom Jakobsmuschel-Mille-feuille, der Brioche-Wurst, der Roastbeef-Marquise, der Lachsterrine mit Basilikum oder der Seeteufelterrine mit Hummerbisque, den Wachtelfilets mit Mango, dem Entenconfit-Parmentier, den Pfifferlingsküchlein, der Kalbsblanquette, der Palette à la diable, der Lasagne, dem Sauerkraut mit Beilagen, dem Rochen mit Kapern... verführen. Für Süßes sind der Ambre, die Polonaise und der Alhambra ein Genuss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EUDES TRAITEUR
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