LA GUINGUETTE BOULOGNE
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Adresse mit Terrasse, die eine Speisekarte mit Gourmetgerichten von außergewöhnlicher Komplexität serviert.
In einem Viertel, das sich im Umbruch befindet, und in der Nähe der Seine findet man dieses hübsche, charmante Heurigenlokal. Karierte Tischdecken, eine schattige Terrasse, traditionelle Gerichte: Hier stehen Einfachheit und Geselligkeit im Vordergrund. Auf der Speisekarte sucht man nicht nach komplexen Gourmetgerichten, sondern genießt eine frische und effiziente traditionelle Küche: Landterrine aus Lozère, Endiviensalat mit Auvergne-Blaukäse und Walnüssen, Salat mit Entenbrust und kandierten Blättermagen, Mailänder Schnitzel und zum Abschluss eine Zitronen-Meringue-Tarte, einen Spekulatius-Käsekuchen mit gesalzenem Butterkaramell oder einen frischen Obstsalat. In diesem Lokal wird alles mit einem Lächeln serviert und es empfiehlt sich, zu reservieren, da der Saal sehr klein ist. Eine Adresse, die man sich für einen Aperitif mit Freunden oder ein Essen in guter Gesellschaft merken sollte.
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