LA FERME DU CLOS D'ARTOIS
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Die Ferme du Clos d'Artois ist die letzte Produktionsstätte der berühmten Pfefferminze, die in Milly-la-Forêt bekannt ist. Vor fünfzig Jahren gab es in dem Dorf und seiner Umgebung etwa fünfzig Produzenten... Die Pfefferminze, eine Kreuzung aus grüner und schwarzer Minze, hat zahlreiche therapeutische Eigenschaften: Sie hilft bei Übelkeit, Magenschmerzen und Reisekrankheit. Man schätzt sie auch wegen ihrer geschmacklichen Qualitäten als Bonbon, Aufguss oder prickelndes Getränk. Hier können Sie die Produktion besichtigen, den Duftgarten und den Trockenraum kennenlernen. Der Betrieb umfasst 27 Hektar, davon sind 10 Hektar mit Heil- und Gewürzpflanzen bepflanzt: Neben der berühmten Minze findet man hier auch Piloselle, Lamier, Liebstöckel, Melisse, Salbei und Baldrian.