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Village des pêcheurs (quartier du Phare), 2, rue des Palmiers,
33950Lège-Cap-Ferret,
Frankreich
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05.56.60.77.32
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2024
Empfohlen
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2024
Terrassenrestaurant mit erhabener Aussicht zu einem unschlagbaren Preis in einer magischen Atmosphäre.
Damien Boulan entstammt einer echten Linie von Austernzüchtern. Die von seinem Vater errichtete Hütte von Alain Boulan steht praktisch auf seinen Füßen. Der Garten strahlt eine magische und authentische Atmosphäre aus. Die Aussicht ist einzigartig. Die Austern vom Cap Ferret oder von der Banc d'Arguin sind von höchster Qualität (Medaillen beim Concours général agricole). Wie in allen Hütten ist der Preis unschlagbar, da das Produkt vom Erzeuger zum Verbraucher gelangt. Und was ist hiermit? Das mit Butter bestrichene Brot, eine Gänseleberpastete und/oder ein kleines Glas Weißwein oder die Flasche (in Maßen zu genießen)?
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ BOULAN
4.7/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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La meilleure période je trouve pour savourer les huîtres et retrouver l’authenticité des lieux. Nous y avons été accueillis hier par des jeunes gens attentionnés et d’une grande gentillesse, connaissant bien et aimant leurs produits. Ma préférence va aux huîtres ferret capiennes, mais les spéciales nous ont aussi séduits par leurs subtiles saveurs. Le vin blanc de Damien Guillaume élevé en bio-dynamie était tout simplement parfait. Les crevettes et le petit pâte à la même hauteur. Réservez si vous pouvez une place près du poêle à bois, vous pourrez y admirer le travail de l’écailler qui domine de son savoir-faire et de sa générosité cette chaleureuse cabane.
Très bon rapport qualité / prix.
Un service convivial et très professionnel.
Allez-y les yeux fermés
J'ai envie d'y retourner !
Ps: nous y sommes allés hors saison en novembre.