A LA DOUCE TRADITION
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Das Markenzeichen von Fabrice Richier ist das Eichhörnchenbrot, ein traditionelles Brot aus Getreide und Trockenfrüchten mit Rosinen, Haselnüssen und Walnüssen. Er zeichnet sich auch durch seine Brioche aus dem Südwesten aus, die mit Olivenöl, Orangensaft und einer Zitronen-Orangenschale zubereitet wird. Zu Weihnachten vermehrt er gerne die 150-Gramm-Brötchen wie Wiener Brot, Feigen- oder Aprikosenbrot und präsentiert sie in Holzschalen. Eine empfehlenswerte Bäckerei!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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