Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Rouen

Dieses charmante Geschäft, das im August 2022 eröffnet wird, lädt Sie zu einer köstlichen Schlemmerreise ein. Schon der Eingang ist rustikal und gemütlich dekoriert. Hier finden Sie eine große Auswahl an handgefertigten Produkten, von der unumgänglichen Schokoladentafel bis hin zu palmölfreien Brotaufstrichen. Nicht zu vergessen die berühmten Babas und die von der Welt von Harry Potter inspirierten Köstlichkeiten... Liebhaber salziger Aromen können beruhigt sein, denn die Boutique bietet auch Brotaufstriche und Gewürze an, die ihren Gaumen erfreuen werden. Dieses Feinkostgeschäft ist eine Hommage an die kulinarischen Traditionen mit einer ganzen Reihe von Produkten, die es zu entdecken gilt.

Les Halles Agrivin in Rouen ist ein Lebensmittelmarkt auf der Esplanade des Docks 76, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Sie beherbergen 25 lokale Händler, unabhängige Handwerker und leidenschaftliche Köche, was sie zu einem unverzichtbaren Ort für Genießer der normannischen Gastronomie macht. Die verfügbaren Dienstleistungen umfassen den Einkauf in den Geschäften. Les Halles Agrivin können auch für maßgeschneiderte Veranstaltungen privatisiert werden, sei es während der Öffnungszeiten oder nach Feierabend. Besucher können von einer Vielzahl von Händlern profitieren, wie z. B. Metzgern, Bäckern, Käsern, Primeurläden, Konditoren, italienischen Caterern und vielen anderen. Der Parkplatz der Docks 76 steht den Besuchern zur Verfügung.

Das Maison Jollit gibt es seit 1976 und ist eine der besten Käsereien in Rouen! Das Geschäft führt nicht nur die Reifung aller seiner Käse durch, sondern verfügt auch über eine große Auswahl an normannischen Bauernkäsen: Pont-l'évêque, Neufchâtel, Tomes fermières..., die direkt von den Erzeugern stammen. Auch andere Käsesorten stehen dem in nichts nach und sind sehr gut vertreten: alter Comté, Ziegenkäse..... Hier finden Käseliebhaber wertvolle Tipps. Daniel Bourgeois hat 2018 sogar den großen Preis für Handwerkskunst erhalten, den Coup de coeur der Jury.

Das Haus Héloin wird seit 1830 von allen großen Feinschmeckern der Normandie geschätzt. Hier findet man zartschmelzende Schokoladenhäppchen, Schokoladenpavé mit Gewicht (Zartbitter, Weiß, Milch...), Goldpavé, Fruchtpasten, Calissons, Bonbons nach alter Art (graue Paste, Lakritze, Veilchen...), Apfelsüße aus Rouen... Und eine Vielzahl anderer Gourmetprodukte, die Sie sich selbst oder Ihren Lieben schenken können. Diese Confiserie ist seit vielen Jahren eine echte Institution in der Altstadt von Rouen, zumal der Empfang dort besonders angenehm ist!

Lust auf Italien auf Ihrem Teller? Gehen Sie zu diesem renommierten Feinkosthändler, der in der Nähe des Place du Vieux-Marché oder in Isneauville ansässig ist. Der Laden bietet zahlreiche Feinschmeckerprodukte an: Parma- oder San-Daniel-Schinken, frische Pasta, Pizzas zum Mitnehmen, Käse, Olivenöl, Wein, Wurstwaren, Kuchen, Süßigkeiten... Es gibt auch eine große Auswahl an kleinen hausgemachten Gerichten, die Sie zu Hause genießen können, wie Risotto, Lasagne, Cannelloni, Nudelsalate, Fisch- und Gemüseterrinen... Als Nachtisch haben Sie die Wahl zwischen Tiramisu, italienischen Macarons oder einer köstlichen hausgemachten Panna cotta. Die Rezepte werden täglich von einem renommierten Chefkoch entwickelt und nach mediterranen Traditionen zubereitet. Ein Genuss!

Masako ist eine ausgeklügelte Kombination aus französischem Konditorhandwerk und der Finesse der japanischen Gastronomie und bietet Gebäck an, das ebenso exotisch wie appetitanregend ist. Die erste japanische Konditorei in Rouen ist stets gut besucht und weckt immer wieder die Neugier der Passanten. In ihrem sehr modernen Laden, der sich in der kleinen Rue du Québec versteckt, finden Sie Wunderwerke der kokoro no eiyou, zu übersetzen mit "Nahrung für die Seele". Französisches Gebäck mit oftmals einer japanischen Geschmacksnote, zum Beispiel auf der Basis von grünem Tee...

Diese an den Altar Saint-Maclou angrenzende Adresse ist eine der besten in Rouen. Hier wird Feinheit und Zartheit bei der Herstellung der raffiniertesten Patisserien groß geschrieben. Gilles Tournadre und Philippe Coudy haben diese Konditorei zur Freude unserer Geschmacksnerven gegründet. Der Spitzenkoch lässt sich unter anderem von seiner Umgebung inspirieren, um einzigartige Stücke zu erfinden: Die normannische Seite findet sich in dem kunstvoll arrangierten Apfel mit seinem Buchweizensablé wieder, die urbane Seite wird in dem unnachahmlichen und einzigartigen Pavé de l'aître transzendiert. Ein echter Glücksmoment!

Das Haus Beyer wurde vor fast 60 Jahren gegründet. Nachdem Philippe Beyer das Unternehmen verlassen hatte, übernahm ein junger, talentierter Chocolatier, Maxime, die Leitung. Hier haben Sie die Wahl zwischen feinen Schokoladen, Pralinen und Ganachen, die ebenso elegant wie schmackhaft sind, sowie Süßwaren für jeden Geschmack. Probieren Sie insbesondere die Galets de la Seine, die Sommerspezialität, die Ardoises du Vieux-Marché oder das Pensée normande... Nicht zu vergessen das berühmte, mit Calvados aromatisierte Marzipan, die hausgemachten Äpfel, die Bouchées, die Süßigkeiten und die Saisonschokolade.

Für Weinliebhaber sind die Weinkeller von Pierre Noble ein absolutes Muss. Frédéric Emeraud, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, führt Sie in diese Welt ein, in der Kleider, Schenkel und Sträuße für jeden, der sich die Mühe macht, sichtbar werden. Wein- und Champagnerliebhaber kommen hier auf ihre Kosten und können sowohl die Erzeugnisse kleinerer Besitzer als auch die der größten Häuser probieren. Unter den fünfzig Whiskysorten, dem Verkostungszubehör und den Geschenksets werden Sie bestimmt fündig.

Von vielen als eine der besten Bäckereien in Rouen angesehen, ist das Geschäft von Christophe Cressent seit seiner Eröffnung im Jahr 2010 ein voller Erfolg. Der Bäcker und Konditor, der im Jahr 2000 zum besten Arbeiter Frankreichs gekürt wurde, nutzte diese Anerkennung, um eine zweite Filiale mitten im Viertel Saint-Marc zu eröffnen. In seinen Regalen finden Sie eine große Auswahl an Spezialbroten, aber auch und vor allem Gebäck, die lukullische Sünde des Hauses, darunter die unumgänglichen Eclairs in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Eine unumgängliche Etappe für eine Schlemmerpause!

Jeder Einwohner von Rouen, der etwas auf sich hält, kennt Auzou bereits! Drei Generationen von Chocolatiers verwöhnen seit 1917 die Einwohner und Touristen. Im Hinterzimmer der 163 Rue du Gros-Horloge wurden die berühmten Tränen der Jeanne d'Arc kreiert, eine reine Sünde der Schlemmerei. Weitere Spezialitäten aus der Normandie, die hier verkauft werden, sind Äpfel mit Calvados und Karamellbonbons mit gesalzener Butter. Und seit einigen Jahren erfreut sich Auzou dank seiner Macarons mit ihren vielfältigen und originellen Geschmacksrichtungen immer größerer Beliebtheit!

Warum mehr ausgeben, wenn man einen leckeren Snack oder Nachtisch für nur 1 € genießen kann? In der Fournil de la Croix de Pierre werden die Backwaren zu einem Einheitspreis angeboten, damit jeder die Möglichkeit hat, sich etwas Leckeres zu gönnen. Und das Konzept geht auf, da man oft Schlange stehen muss, um an die Theke zu gelangen. Neben den traditionellen Schokoladen-Eclairs und Frucht-Entremets können Sie auch die verschiedenen Brotsorten, Sandwiches und Fougassen probieren.

Man muss nicht weit fahren, um ultrafrischen Fisch im Stadtzentrum zu bekommen. Im Herzen des Place du Vieux-Marché, unter den Markthallen, inmitten der Touristen, die unermüdlich flanieren, pendeln die Kühllastwagen sehr früh hin und her, um den in der Nacht gefangenen Fisch von den Küsten der Normandie zu bringen. Von den Kühlboxen zu den Ständen ist es nur eine Bewegung und schon sind die Meeresfrüchte 100 % made in Normandie elegant auf den Ständen arrangiert. Ein Caterer aus dem Meer, an dem man nicht vorbeikommt!

Das Lokal hat nichts mehr mit dem im Art-déco-Stil gehaltenen Lokal zu tun, in dem einst der Chocolatier Meier wohnte. Nach monatelangen Umbauarbeiten hat das Ehepaar Coudray die legendäre Adresse, die allen Einwohnern von Rouen und allen Fahrgästen des Bahnhofs sehr bekannt ist, komplett umgestaltet und in eine beliebte und geschätzte Adresse anderer Art verwandelt. Der Beweis dafür ist dieser hübsche kleine Teesalon und Mittagstisch, der mit einem zeitgemäßen Dekor ausgestattet ist. Auch die Qualität stimmt: Brote, Petits Fours, Macarons, so viele verschiedene hausgemachte Produkte, die an das Know-how von Yvonne, der Großmutter von Emilie Coudray, erinnern, die in der Zwischenkriegszeit in Rouen als Restaurantbesitzerin tätig war. Nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt, ein schönes Aushängeschild, das es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt. Und bald auch ein Geschäft, in dem man online bestellen kann.

Gleich nach dem Verlassen der Place de la Pucelle versetzt Sie der asiatische Lebensmittelladen Asia Store augenblicklich auf die andere Seite des Planeten. Mochi, Kokos- und Litschisäfte, die legendären White Rabbit-Bonbons, geeiste Kokoskugeln, karamellisierte Puffreisriegel, Reisnudeln... Und natürlich alle süßen und salzigen Sojasaucen, Chilis oder andere hochwertige Wasabis - in diesem Laden finden Sie alles, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Die Produkte kommen aus China, Taiwan und Thailand, und das sieht man an den Etiketten und schmeckt man an den exotischen Geschmäckern!

Le Cacotier d'Hubert Masse wurde zu einem der 12 besten Chocolatiers Frankreichs gewählt und mehrfach für seine kreativen und auf traditionelle Weise hergestellten Pralinen ausgezeichnet. Er ist nämlich einer der wenigen Chocolatiers des Landes, der "bean to bar"-Tafeln ("von der Bohne bis zur Tafel") herstellt, d. h. alle Verarbeitungsschritte des Kakaos werden vom Handwerker selbst durchgeführt, vom Rösten der Bohnen bis hin zum Formen und Überziehen. Sie werden das Gefühl haben, zum allerersten Mal Schokolade zu probieren, wenn Sie die Kreationen von Le Cacaotier probieren, einem Geschäft, das nicht nur für Naschkatzen gedacht ist, sondern auch für Menschen, die neugierig auf außergewöhnliche Schokolade sind.

Wie wäre es mit einer Kugel Eis mit Erdbeeren und Basilikum? Mit Honig und Rosmarin? Oder mit Rosen- oder Lavendelgeschmack? Erscheinen Ihnen diese Geschmacksrichtungen abwegig? Warten Sie, bis Sie die Karte mit den 50 Geschmacksrichtungen sehen, die diese frisch in der Innenstadt von Rouen eröffnete Eisdiele anbietet. Delicious bedeutet in drei Worten: biologisch, handwerklich und ... köstlich! Parallel zu seinen Eissorten bietet das Lokal seit Kurzem auch Salate, Eisgebäck und sogar Suppen an. Kurzum: eine Schlemmerstube, wie man sie nur selten findet!

Hier tut man viel mehr, als nur Alkohol zu kaufen. Man lässt sich beraten, probiert, entdeckt Neues... Das Geschäft, das seit 1992 an den Ufern von Rouen angesiedelt ist, ist auf den Verkauf von Weinen spezialisiert, die aus streng ausgewählten Weinbergen stammen, die im Vorfeld besucht wurden. Alle französischen Regionen sind vertreten, und Sie finden hier sowohl Spirituosen aus aller Welt als auch eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren. Bonus: Im Laden können Sie Bierzapfanlagen für 6- oder 30-Liter-Fässer für Ihre besonderen Veranstaltungen mieten.

Die Ziele von Victoires Laden Le marché du Robec sind, lokale und gesunde Lebensmittel zu ermöglichen und gleichzeitig die nicht-industrielle Produktion zu fördern. Dafür ist sie monatelang durch die Normandie gereist, um Landwirte und Gemüsebauern zu treffen, die sich an ihre Werte halten. Und nur Betriebe, die saisonales Obst und Gemüse aus biologischem und nachhaltigem Anbau produzieren, wurden im Laufe ihrer Suche ausgewählt. Der Vertrieb erfolgt über kurze Wege, da die Erzeuger den Laden direkt beliefern.