NOMADE RESTAURANT
Gastronomisch
•
€€
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05.56.35.92.38
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit einfallsreicher Küche aus frischen Produkten in Labarde.
An der Spitze von Nomade steht ein junges Paar aus dem Médoc: Manon am Empfang und Thibault, der Chefkoch, der unter anderem bei Thierry Marx in Pauillac in der Küche gestanden hat. Diese Ausbildung hat ihm schöne Inspirationsquellen eingeimpft. Die Küche ist einfallsreich, anspruchsvoll und gastronomisch. Alles wird aus frischen Produkten hergestellt, die so weit wie möglich aus nachhaltigem Anbau oder sogar aus biologischem Anbau stammen, und wird durch die immer sehr genauen Geschmackskombinationen des Küchenchefs verfeinert. Auch wenn der Ort nichts von seiner Eisenbahnvergangenheit bewahrt hat, ist er atypisch, schlicht und geschmackvoll renoviert.
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Meinungen der Mitglieder zu NOMADE RESTAURANT
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