CHÂTEAU DES QUAT'SOS
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Von Ludwig VIII. von Frankreich 1224 in einem ehemaligen Garten des Priorats errichtetes Schloss, das während des Hundertjährigen Krieges mehrmals belagert wurde
Das 1224 von Ludwig VIII. von Frankreich erbaute Château des Quat'Sos nahm den Platz eines rudimentären Turms ein, der 40 Jahre zuvor im ehemaligen Garten des Priorats errichtet worden war. Während des Hundertjährigen Krieges wurde die Burg vierzehnmal belagert und war die erste, die unter Beschuss geriet. Die Überlieferung berichtet, dass die Verteidiger ihre Kapitulation rechtzeitig zur Weinlese aushandelten. Kein politischer Grund konnte so wertvoll sein wie der Wein des Jahres. Die Burg wurde auf Befehl Richelieus geschleift, behielt jedoch ihren doppelten Festungsring im Süden bei.
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