Die besten Chocolatiers Le Havre

Zum Jahresende stellt das Haus salzige Macarons her (Foie gras - Apfel Tatin, Lachs, Bresse bleu, Auberginenkaviar). Auch Gebäckköstlichkeiten werden angeboten, z. B. Schokoladentorte (hey, normal für ein Geschäft, dessen erste Berufung es ist, Chocolatier zu sein!), Tränen der Jeanne d'Arc, Türme aus Le Havre..

Der Ursprung des Geschäfts in Le Havre geht auf das Jahr 1890 zurück! Jahrzehnte und Jahrzehnte der Großzügigkeit ... Dieser großzügige Pate ist der Spezialist für Dragees und feine Schokolade. Der Chocolatier des Hauses stellt vor Ort eine Reihe regionaler Spezialitäten wie Apfel-Calvados, Dominosteine aus dem Pays de Caux und Pralinen her. Seit 2017 ergänzt François^1er, ein gestempeltes Praliné, die Palette ihrer Schokoladenbonbons.

Im Hause Auzou wird das ganze Jahr über Schokolade gefeiert! Wir geben die Leidenschaft für Schokolade seit fast einem Jahrhundert weiter. Ach, wie schön ist es, den Schokoladenbrunnen zu sehen und den guten Geruch von Kakao zu riechen. Das Haus Auzou hat eine Leckerei wieder auf den Markt gebracht, die es vor über zwanzig Jahren gab und die eine Spezialität des Familienhauses ist: den Zouzou d'Auzou, eine neue Formel, die von Charles und Sonia Auzou ausgewählt wurde, die Kommandeurin der Confrérie des Chocolatiers de France (Bruderschaft der französischen Schokoladenhersteller) ist. Es ist eine schokoladige Leckerei mit Haselnuss und knackigem Nougat. Zu den Neuheiten gehören die Ganache aus Neuguinea, neue Pralinen und die Weihnachtsschokolade mit Rosenblättern. Das Haus Auzou hat auch Geschäfte in Rouen und Evreux.

Dieser Meister-Chocolatier und -Konditor zaubert köstliche Leckereien mit einer Vorliebe für Schokolade, wie sein Schild verrät. Im Obergeschoss befindet sich ein Teesalon, in dem Sie Ihre Wahl aus den Auslagen mit einem heißen oder kalten Getränk treffen können. In der Abteilung für feine Schokolade finden Sie etwa 60 Produkte, die regelmäßig erneuert werden. Ein besonderes Highlight ist die heiße Schokolade nach alter Art, die Sie im Salon entdecken und in der Boutique kaufen können. Ein reines Wunder!

Ein bekannter Name für belgische Schokolade. Dieser kleine Laden bietet sowohl lose Süßigkeiten für Kinder als auch für Erwachsene, die Dragees für ihre Hochzeit oder die Taufe ihres Kindes suchen. Ein guter Punkt: Man kann die Neuheiten probieren, um auf dem Laufenden zu bleiben und weniger dumm auszusehen, wenn Paula, unsere belgische Freundin, zu Besuch kommt.

Die berühmte Marke aus der Vendée eröffnete im vergangenen Jahr eine köstliche Boutique im Stadtzentrum von Le Havre. Die seit drei Generationen bestehende Marke, die 1989 in die Vereinigung Relais Desserts International aufgenommen wurde, bietet Probier- und Schlemmerpakete, Tafeln, Florentiner, Mojettes und andere mit Leidenschaft und Know-how kreierte Schokoladenköstlichkeiten an. Hier finden Sie die Schokoladen des Labels: Schokoladenchips, Schokoladenmandeln, Likördisteln, Orangennadel, Schokoladenpulver, naturbelassen oder gewürzt, sowie eine Kollektion feiner Schokoladen. Die Boutique bietet auch Tees, Dragees und Süßwaren an.

Olivier Hautot, Maître Chocolatier, hat seine handwerkliche Chocolaterie in Fécamp eingerichtet und stellt seitdem garantiert reine Kakaobutterschokolade her und hat Geschäfte in Le Havre, Etretat und Yvetot eröffnet. Dort findet man die Feinschmeckerschalen, Saveurs Fécampoises, Caïques, Bouchées, Macarons, Trüffel und Tafeln, die seinen Ruf begründet haben. Und viele andere Süßigkeiten: Tatin, Provençal, Tigré, Normandine, Chocomiel noir, Ducatine... Heute arbeiten im Labor in Fécamp 12 Personen in der Schokoladenherstellung und 4 in der Konditorei. Ein schöner Erfolg. Olivier Hautot ist auch der Initiator des Schokoladenmuseums in Fécamp, was zeigt, dass er seine Leidenschaft gerne mit anderen teilen möchte!