2024

CIDRERIE DU PETIT CLOS

Landwirtschaft und Weinbau
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Zwölf Apfelsorten werden für die Herstellung des Apfelweins von Monique und Dominique Leroux verwendet. Süße, bittersüße und säuerliche Sorten, die ohne jegliche Pestizide in einem wunderschönen Obstgarten gereift sind, in dem Sie wahrscheinlich auch Gänsen begegnen werden. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Keller und die Etikettierung von Hand. Aber dieses Paar, das den Apfel (und die elektrische Eisenbahn!) liebt, stellt nicht nur Apfelwein her, sondern auch Essig. Und wenn Sie ihre Produktion probieren möchten, geht nichts über eine kleine Führung. Sie werden mit einigen Flaschen nach Hause gehen, deren Herstellungsgeheimnis Sie dann kennenlernen werden.

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