PUJOL
Restaurants
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Pujol, Enrique Olveras ikonisches Restaurant in Miguel Hidalgo, serviert raffinierte mexikanische Küche, die auf frischen Zutaten und traditionellen Kochtechniken basiert. Ihre enge Beziehung zu umweltbewussten Produzenten ermöglicht es ihnen, lokale und umweltfreundliche Zutaten zu verwenden. Ihr Omakase-Erlebnis bietet eine vom Chefkoch geführte Verkostung mit täglich wechselnden Gerichten für nur 12 Sitzplätze. Die Getränke sind à la carte und der Mais ist allgegenwärtig.
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