AUBERGE DE L'ÉTAMPAGE
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Restaurant im Herzen des Marais, das die normannischen Traditionen in Marais-Vernier in den Vordergrund stellt.
Die Auberge de l'Etampage liegt im Herzen des Marais Vernier, gegenüber der Kirche. Sie bietet einen wunderschönen bukolischen Rahmen und eine hausgemachte Küche, die nach einem Sonntagsfrühstück bei Großmutter duftet. Die Speisekarte stellt die Traditionen der Normandie in den Vordergrund und bietet als Bonus die typischen Aromen des Südens. Sie ändert sich im Laufe des Jahres, um saisonale Produkte anzubieten. Vom Minutenkochen bis zu kleinen Schmorgerichten wird alles mit frischen Produkten hausgemacht. Bei großem Andrang kann es sein, dass der Service etwas länger dauert. Dies ist eine gute Gelegenheit, sich Zeit zu nehmen, um sich zu entspannen!
L'entrecôte accompagnée de ses frites maison était a tomber. De même pour la tartine normande en entrée.
Nourriture maison, plutôt de bonne qualité, très bons sorbets.
Très belle vue sur les marais sauf que pour les fêtes les vitres étaient sur-décorées or personnellement je préfère une belle vue à divers stickers.