CHOCOLATIER-PÂTISSIER AUZOU
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Auzou ist eine Institution in der Normandie! In der Familie wird seit 1918 vom Vater an den Sohn und an die Tochter Schokolade hergestellt. Die Geschäfte mit dem Familienwappen findet man in Evreux, Rouen, Le Havre und seit kurzem auch in Amiens in der Picardie. Die beiden großen Spezialitäten des Hauses sind natürlich die Schokolade, die hier in zahlreichen Leckereien mit klangvollen Namen wie Pavé d'Evreux (Praliné) oder Number One (eine charaktervolle Schokolade mit weichem Kern) angeboten wird, aber auch die Macarons mit ihren vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, von denen eine so köstlich ist wie die andere. Das Haus bietet auch Dragees, Äpfel aus der Normandie mit Calvados, Kastanienhörnchen nach alter Tradition oder die "Zouzous" von Auzou, ein knuspriges Praliné-Blätterteiggebäck mit Nougat. Ob süß, salzig oder eisgekühlt, hier findet jeder Feinschmecker sein Glück. Nette Geschenkidee: Körbe mit Schokoladenstückchen, dick wie altmodische Schokoladentafeln und köstlich!
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