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Franck und Christelle Lavigne, Erzeuger und Züchter, die seit 20 Jahren in Epaignes ansässig sind, verkaufen hier die Produkte ihres Betriebs, der nur wenige hundert Meter entfernt liegt: geflügel (Hühner, Perlhühner, Enten) Kaninchen, Eier, Entenbrust, Schweine-, Enten- und Gänserilletten, Konfitüren, Terrinen, Wurstwaren und Fertiggerichte... Die Stopfleber ist eines der Aushängeschilder ihrer Produktion: Die Enten werden nämlich nach alter Tradition im Freien mit Mais gestopft und die Stopfleber ist garantiert frei von Konservierungsstoffen. Zur Auswahl stehen hier und das ganze Jahr über Foie Gras als Schnitzel zum Braten und vor allem halbgegartes Foie Gras im Glas. Franck und Christelle Lavigne heißen Sie auch in der Auberge de la Houssaye willkommen, wo Sie ihre Erzeugnisse genießen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME DE LA HOUSSAYE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous nous sommes régalés avec un rôti de chapon farci au foie gras, une viande moelleuse à souhait avec une farce extra, avec beaucoup de foie gras ! Au moins on n’est pas volé sur la marchandise ????
Ce n’est pas la première qu’on achète sur le marché de Louviers, et on n’est jamais déçu !
Merci de continuer à nous régaler ????
Nous achetons de vos produits au magasin de Lisieux, ils sont toujours excellents.Nous avons appris les gros soucis avec la grippe aviaire, , nous pensons bien à vous et nous vous souhaitons beaucoup de courage pour surmonter cette épreuve.