2024

LE LOGIS DE BRIONNE

Kochkurse
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Das Logis de Brionne zählt zu den besten Restaurants des Departements. Der Chefkoch, Alain Depoix, Toque normande, bietet raffinierte Gerichte in zwei Menüs an: das Menü saveurs régionales und das Menü au fil du temps mit vier Gängen, die jeden Monat im Rhythmus der Jahreszeiten neu zubereitet werden. Vor allem aber organisiert er regelmäßig Kochkurse! Und zu seinen Hauptprodukten gehört: die Foie gras! So können Sie sich ein lehrreiches Gourmetwochenende im Logis de Brionne gönnen und die Stopfleber in all ihren Facetten kennenlernen: von den Marktständen in Neubourg bis hin zur gebratenen Stopfleber oder zur Terrine!

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