2024

CACAO STORY

Chocolatier
4.3/5
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Ein Geschäft in Bernay, aber auch und vor allem ein Labor in La Barre-en-Ouche, das Sie nach Vereinbarung besichtigen können. Mickaël Hurel, ein junger, seit 2007 niedergelassener Chocolatier, liebt neben der Schokolade auch den Austausch und das Teilen! Er zaubert vor Ihren Augen köstliche Leckereien, saftige Ganachen oder leckere Fruchtüberzüge, Kreationen, von denen eine origineller und einfallsreicher ist als die andere. Für eine dieser Kreationen, eine Malpalette ganz aus Schokolade mit bunten Bechern, wurde er mit dem Panache d'or de la gastronomie de France et de Navarre ausgezeichnet. Eine schöne Auszeichnung für einen talentierten Künstler, den Sie bei einem Aufenthalt in Bernay oder in der Region unbedingt kennenlernen sollten!

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