LE MOULIN DE COURTELEVANT
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Mühle in Courtelevant, heute ein Haus, das von der Vereinigung der Freunde der Mühle saniert wurde.
Am Ufer der Vendeline, unter Denkmalschutz stehend, auf der alten Römerstraße Mandeure-Kembs, ist sie die Hauptattraktion des Dorfes. Die Mühle, deren erster Bau aus dem 16. Jahrhundert stammt, wurde nach der Revolution verkauft. Die gleiche Familie betrieb sie ein Jahrhundert lang, bevor sie nach und nach aufgegeben wurde. Heute ist sie ein schönes Haus, das seit 1988 von der Vereinigung der Freunde der Mühle von Courtelevant saniert wird, die nicht nur für den Erhalt der Mühle, sondern auch für ihre Unterhaltung sorgt. Man konnte die alten Teile erhalten und dieses Museum der Mühlentechniken eröffnen. Es wurde ein Trograd eingebaut, und der Mechanismus des Rondells ist wunderschön. Ebenfalls sehenswert sind das große Spinnrad und seine Alluchons (Holzzähne), der englische Mühlstein aus dem Jahr 1816, vier Mühlsteine aus Feuerstein und die Walzenmühle aus dem Jahr 1830. Festliche Veranstaltungen rund um die Kette vom Weizen zum Brot werden im Juni, im September anlässlich der Tage der historischen Denkmäler, im Oktober anlässlich der Woche des Geschmacks und im Dezember zu Saint-Nicolas organisiert. Schließlich wird in Courtelevant dank des passionierten Teams wieder Mehl gemahlen und man kann dort im Rahmen einer Animation lernen, wie man sein eigenes Brot backt. Jahrhundert, die für private Veranstaltungen (40 Schlafplätze) oder Firmenseminare gemietet werden kann.
