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LE BEIGNET BORDEAUX

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43, allée Des Pimprenelles, 33610Canéjan, Frankreich
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2024
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• 2024

Ein Lokal, das Rezepte für Carni-Krapfen und traditionelle Krapfen, einschließlich Falafel für Vegetarier, anbietet

Traditionell wird der eher süße Krapfen am Ende einer Mahlzeit und häufig in der Karnevalszeit genossen. In Bordeaux haben sich einige Liebhaber ganz anders entschieden. Sie gründeten den Beignet de Bordeaux und erfanden daraufhin Rezepte für Carni-Krapfen. Sie belegten sie mit Rindfleisch, Hühnchen, Merguez, Falafel für Vegetarier und nicht zu vergessen den traditionellen Krapfen oder den Bananenkrapfen. Dazu passt eine Soße aus pürierten Douala-Paprikaschoten oder Loum-Paprikaschoten, die beide in Kamerun sehr beliebt sind. Nur Lieferung.

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