2024

DOMAINE BOISSON

Lokaler Produzent
4/5
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Jean-Pierre und Jean-Yves Boisson sind so diskret wie ihr Weinberg, der dennoch sehr beliebt ist. Sie werden von Jean-Pierres Frau Marie-Noëlle in aller Einfachheit empfangen. Auf den 7 Hektar werden hauptsächlich Weißweine mit einem einzigartigen Ausdruck erzeugt. Blauer Mergel, Lehm-Kalkstein und Geröll wechseln sich ab. Die Trauben werden beim Pressen nicht abgebeert. Der Saft geht anschließend in Fässer und Räume. Es wird in der Regel nur ein Jahrgang zum Verkauf angeboten. Hier lässt man der Zeit ihren Lauf. Der "Tradition" ist eine Perle in seiner Kategorie. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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