LA BONNE TABLE
Restaurant
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Eingebettet in das Schloss von Camarsac im Entre-deux-Mers stellt La Bonne Table die Produkte der Barthes-Farm in den Mittelpunkt.
Am Anfang dieses Projekts standen die Barthes-Zucht und die Motivation von Sacha, einem leidenschaftlichen Junglandwirt, der sich für besseres Essen einsetzt, von Manon und dem gesamten Team des Château de Camarsac. La Bonne Table lobt gute Produkte und schöne Begegnungen. Weder Fisch noch Rindfleisch: Der Küchenchef arbeitet nur mit Gemüse, Geflügel und Schweinen aus Freilandhaltung vom Bauernhof Barthes. Alles andere wird in einem Umkreis von 30 km produziert. Das ist gut, das ist schön und das ist gourmand! Die Weine des Anwesens stehen im Mittelpunkt. Reservierung empfohlen.
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