2024

LA FRUITIÈRE DE SALINS

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
4.7/5
• 26 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 19h00

Die Fruitière de Salins-les-Bains ist eine 1928 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich auf die Herstellung von Comté, einem der berühmtesten Käse der Region, spezialisiert hat. Sie befindet sich in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, umgeben von den Bergen des Jura und Tannenwäldern. Sie sammelt jeden Tag frische Milch von über 50 lokalen Erzeugern, die sich alle einer nachhaltigen und vernünftigen Landwirtschaft verschrieben haben. Der Herstellungsprozess des Comté-Käses ist sehr streng und folgt einer traditionellen Herstellungsmethode.

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