Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Hymetière

Dieser Obstgarten hat die Besonderheit, dass er 30 Apfelarten beherbergt, aber auch einige Birnbäume (Curé, Catillac), Pflaumenbäume, Kirschbäume sowie einen Quittenbaum und einen Weinbergpfirsichbaum. Er wird von der Vereinigung der "Croqueurs de pommes" (Apfelbeißer) des Jura-Petite Montagne betreut. Sein Ziel? Lokale, oftmals alte Apfelsorten zu erhalten, die Vielfalt zu bewahren und sie einer möglichst großen Zahl von Menschen bekannt zu machen. Es gibt Einführungen in den Geschmack, das Pflanzen, den Schnitt und die Veredelung. Der detaillierte Zeitplan ist auf ihrer Website zu finden. Ein Beispiel, dem man folgen sollte.