PISCICULTURE DES MARAIS

Auf seinen 20 ha arbeitet dieser alte und schöne Fischzuchtbetrieb an der Aufzucht von Süßwasserfischen und verfügt vor Ort über ein Verarbeitungslabor, das den Direktverkauf ermöglicht. Je nach Jahreszeit stehen hier Karpfen, Hecht und Zander im Mittelpunkt. So können Sie sich im Sommer fette oder geräucherte Karpfenfilets, Goujonnettes (frittierte Teigtaschen), Karpfenterrinen mit Bärlauch oder natürlich leckere Fischsuppen gönnen. Außerdem sind Unterkünfte im Zigeunerwagen oder in einer Fischerhütte am Ufer der Teiche verfügbar.