Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bieler Oberland

Diese Familienfischzucht wurde 1961 von Bernard Gillet gegründet und 2006 von Jean-Luc (seinem Sohn) und seiner Frau übernommen. Sie ist auf den Verkauf von frischer Forelle und geräucherten Forellenfilets spezialisiert. Sie können zahlreiche Varianten wie Gelees, Toastines, Terrinen oder auch Rillettes entdecken. In den Sommermonaten ist ein Imbiss geöffnet, um die frischen Produkte der Fischzucht zu probieren. Neu in diesem Jahr ist der Catering-Service, mit dem Sie die Forelle in all ihren Formen auf Ihre Veranstaltungen bringen können.

Für die Liebhaber guten Rums ist dies eine Referenz. Der Rum kommt unbearbeitet an, die Kunst des Arrangierens erfolgt nach strengen Kriterien mit Zugaben von Spirituosen, Likören, Zitrone oder Ingwer. Diese überarbeiteten Rums haben eine Reifezeit von 2 bis 5 Jahren. So finden Sie einige Rums mit unterschiedlichen Aromen, die eine sehr schöne Palette bieten. Und auch einen Scrubber aus Guadeloupe auf seine Art..... Natürlich in Maßen zu genießen und bei den guten Weinhändlern der Region zu finden.