AUX BONS COCHONS

François Michel war Schweinezüchter in der Nähe des Sees von Chalain. Um seine Tätigkeit zu erweitern und um das Beste für seine Schweine zu erreichen, hat er sich in Montrond niedergelassen. Der Betrieb ermöglicht eine Freilandhaltung, mit lokalem Getreide und der traditionellen Molke als Ergänzung. Freitags und samstags können Sie kommen und die guten Produkte direkt kaufen, da das Fleisch vor Ort verarbeitet wird. Die Auswahl ist groß, denn es werden Würste, Schinken, Terrinen, Coppa, Chipolata und Salami angeboten. Qualitätsprodukte in mehr als kurzen Kreisläufen.