LA TOILE CIRÉE
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Hausgemachte und saisonale Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Bordeaux, das kleine Preise anbietet.
Eine einfache, qualitativ hochwertige Hausmannskost: Cécile hat sich am Herd des Boudoir ein paar Straßen weiter und dann in der alten Brénate die Finger wund gekocht, bevor sie ihren eigenen Tisch eröffnete. Als Tochter eines Trödlers hat Cécile auch Anthropologie studiert und sich mit den kulinarischen Praktiken der marokkanischen Migranten in Saint-Michel befasst. Was die Dekoration betrifft, so herrscht hier ein "recp' à la bonne franquette"-Ambiente. Die Kantine und Bar La Toile Cirée befindet sich in einer ruhigen Straße in der Nähe des Kapuzinermarktes, obwohl sie sehr belebt ist. Natürlich kommen die Produkte direkt vom Markt. Cécile bietet eine komplett hausgemachte und saisonale Küche an. Außerdem gibt es keine Speisekarte, sondern eine Schiefertafel mit kleinen Preisen. Sie haben die Wahl zwischen zwei bis drei Vorspeisen, zwei bis drei Hauptgerichten und demselben Angebot an Desserts. La Toile Cirée ist also eine freundliche, sympathische und gute Adresse. Kurz gesagt, ein vertrauter Ort, an den man kommt, um Gerichte zu probieren, die voller Trost sind. Wir mögen auch die Terrasse vor dem Lokal.
Meinungen der Mitglieder zu LA TOILE CIRÉE
Edit deux semaines plus tard : toujours aussi bon ! Dans la liste des cantines.