LE CAFÉ DU THÉÂTRE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Terrasse in Bordeaux bietet preisgünstige Weine, ganze gebratene Taube.
Hugo Lederer in der Küche und seine Frau Vanina laden uns zu einer raffinierten, originellen und meisterhaften Küche ein. Das Café du Théâtre (das TNBA) bietet uns eine schöne Terrasse, aber vor allem eine elegante und zugleich zeitgemäße Inneneinrichtung. Große Schiefertafeln an den roten Wänden bieten uns die Speisekarte an, daneben hängen wunderschöne Bilder und Fotos. Breite Sessel und Bänke aus schwarzem Leder umgeben die weißen Tische, an denen die Gerichte serviert werden. Professioneller Empfang und eine schöne Speisekarte - wir sind zufrieden, kaum dass wir angekommen sind. Mittags bietet es zum Beispiel eine Variation kalter Suppen und Entenkoteletts à la plancha, die mit einem feinen glasierten Karottenpüree serviert werden. Auf der Speisekarte stehen raffinierte Vorspeisen: Meerbarben mit Gemüsetartar, frische Erbsensuppe, Gerichte, die echte Kreationen des Küchenchefs sind, wie die ganze Taube, die auf der Plancha gebraten wird, junges gedünstetes Gemüse oder Jakobsmuscheln in schwarzer Kruste mit vorbereiteten Linsen. Und unvergessliche Desserts wie die Karamellcreme "zum Umwerfen" und vor allem "die Schokolade setzt sich in Szene". Zu entdecken gibt es eine schöne Weinkarte zu vernünftigen Preisen.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAFÉ DU THÉÂTRE
