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Koreanisches Barbecue und japanische Spezialitäten in einem Restaurant in Bordeaux, das dünne Streifen von mariniertem Fleisch anbietet.
Es gibt nur wenige Orte in Bordeaux, an denen man ein koreanisches Barbecue genießen kann (das zuvor marinierte Fleisch muss auf einer Planke selbst gegrillt werden). Das ist bei Yako der Fall, das auch japanische Spezialitäten anbietet. Die Sushis werden auf Wunsch vor den Augen der Gäste zubereitet. Neben den dünnen Streifen marinierten Fleisches, die man kochen muss, ist das japanische Fondue (eine Art orientalischer Eintopf) für zwei Personen von einer Finesse und einem Geschmack, den man in den anderen Restaurants der Stadt nicht findet. Wir empfehlen Ihnen auch die Yakitoris, köstliche gegrillte Mini-Spieße. Die Adresse ist sehr bekannt, daher ist es ratsam, vor allem am Wochenende zu reservieren!
Meinungen der Mitglieder zu YAKO
Sushis et makis très moyens. Vinaigrette pas du tout authentique avec la salade de choux. Rien au thon n'était disponible. Riz thaï qui n'a rien à voir avec du riz japonais (et du reste mal cuit). Brochettes pas assez grillées et recouvertes de trop de sauce (trop sucrée). Crème brûlée pas disponible. Quasiment impossible de trouver un vin à moins de 50 € alors que la carte des vins est très longue.