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Die Familie Vandelle ist eine der ältesten und anerkanntesten Dynastien im Jura. Philippe, der das Geschäft von seinem Vater Bernard übernommen hat, empfängt die Kunden im Weinhaus der Familie, das auf einem Hügel liegt. Es blickt auf den Mont Morin, dessen beeindruckendes Gefälle den größten Teil der 15 Hektar des Weinguts beherbergt. Das Weingut besteht zu 60 % aus Chardonnay und zu 30 % aus Savagnin, wobei der weiße Mergel dominiert. Der junge Stelliener setzt seit langem auf eine nachhaltige Landwirtschaft. Seine Arbeit wird von einem Sternenregen (Goldmedaillen) gekrönt, insbesondere für seine Crémants und Gelbweine. Fast dreißig davon in zehn Jahren! Dies ist ein gutes Beispiel für einen Botschafter des Labels "Vignobles et Découvertes" (Weinberge und Entdeckungen). Die Strohweine erweisen sich als äußerst delikat. Wir waren von dem Crémant du Jura blanc brut begeistert, der eine gleichmäßige Blase mit viel Finesse, ein klares Sprudeln und einen langen Nachhall aufweist. Auch er dürfte bei den größten Vergleichen ins Schwarze treffen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE PHILIPPE VANDELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très belle découverte. Encore merci pour ce moment très enrichissant.
Je regrette également le commentaire insidieux nous prévenant que nous n’ aurions « droit « qu’ à un verre à déguster.
Nous sommes des épicuriens raffinés et n’ avions pas prévu de vider à moindre coût votre caveau.
C est pour nous une grande première de recevoir un accueil si hermétique dans un domaine viticole.
Des gens passionnés, un domaine remarquable avec des prix tout a fait abordable, si vous passez à Étoile faite une pause pour découvrir leur travail.
Merci pour l'accès et bonne continuation !