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Diese Käserei ist eine Genossenschaft, die den Käse aus der Kuhmilch der angeschlossenen Bauern herstellt. Aber sie ist mehr als eine einfache "Fruitière", denn hier wird der Käse nicht nur gereift und verkauft, sondern auch erklärt! In einer "Besuchergalerie" erfahren Sie alles über die Geheimnisse der Herstellung, den Verarbeitungsprozess von der Milch bis zum Käse auf unseren Tellern sowie über die Geschichte des Landes, die stark mit der Geschichte des Käses verknüpft ist. Der Laden bietet alle regionalen Käsesorten an: Comté, Morbier, Mont-d'or, "brique de Joux" und andere. Aber auch andere ausgewählte Produkte aus der Franche-Comté, die es zu entdecken oder wiederzuentdecken gilt, Ihr Gaumen wird begeistert sein.
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Meinungen der Mitglieder zu LA FROMAGERIE DES ROUSSES
4.3/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
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Ne Nous reste plus qu’à déguster une fois rentré dans le sud. (j’allais pas venir dans la région sans prendre de fromage, saucisson et une bouteille de vin ☺️)