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Marion Mathez hat sich 2018 ihrem Lebensgefährten, dem Landwirt Adrien Poncet, angeschlossen. Nicht, um mit ihm zu arbeiten, sondern um ihre "Mamellerie" zu gründen, ihre Bio-Käserei, die sie nach einer Ausbildung an der ENIL bio de Poligny eröffnet hat. Seitdem stellt sie in ihrem Labor täglich 1 000 Bio-Joghurts (aromatisiert, zweischichtig, gerührt) her, außerdem Butter, 10 kg Sahne, 100 kg Quark und Felle. Sie verkauft alles direkt, einschließlich Vollmilch. Der nächste Schritt ist Eis. Die Milchfrau hat ihren Laden eröffnet. Sie ist auch auf dem Markt in Germigney vertreten.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAMELLERIE
4.5/5
4 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in juni 2023
Très bon produit et raisonnable en prix je recommande .
Besucht in juni 2023
Personne hyper accueillante. Produits super bon et de qualité. Soutenir les producteurs locaux est important. Je recommande vivement ☺️
Besucht in mai 2023
Weekend de ferme en ferme très bien reçu. Très fiers de leur ferme cela fait plaisir et donne envie d'y revenir ! Continuer ainsi !
Besucht in oktober 2022
Je viens de goûter le yaourt nature, grâce à la distribution durant le Week end gourmand du chat perché de Dole. Et mon Dieu qu’il était bon !! Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé un yaourt si bon !!! Et tellement heureuse de savoir que je peux les retrouver dans les points de vente près de chez moi, c’est formidable ! Merci beaucoup !!
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