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Dieser über 100 Jahre alte Obsthof produziert Käse, der regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet wird. 470 Tonnen jährlich, davon 4 500 Laibe, die vor Ort gereift und verkauft werden. Außerdem finden Sie hier: Raclette, Morbier, Tome du Jura, den Delikatesskäse von Chalain, den im Winter hergestellten Kleinen Igel, den Serrat und den Weißkäse. In einer Galerie mit interaktiven Terminals können Sie alle Schritte der Herstellung vom Melken bis zur Reifung nachvollziehen. Sie können aber auch live bei der Arbeit des Käsers dabei sein. Eine sehr schöne Boutique der Fruitière empfängt Sie in Beaune (21).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu FRUITIÈRE DU HÉRISSON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est une excellente opportunité de goûter à ces spécialités locales directement du producteur.
Le personnel est amical et serviable. Une bonne adresse pour acheter du Comté et du Morbier de la région.
Il y avait des vidéos sur écrans à visionner qui sont biens faites mais inutile de faire tant de kilomètres pour une visité qui n’aura pas lieu.
Les produits sont excellents il faut le dire ! ????