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ESAT, in der 65 Erwachsene mit geistigen Behinderungen an der Aufzucht von Hühnern und Perlhühnern beteiligt sind.
Die Ferme Les Glycines ist nicht ganz wie andere: Sie ist eine ESAT (Établissement et service d'aide par le travail), in der 65 Erwachsene mit leichten oder mittleren geistigen Behinderungen arbeiten, an der Hühner- und Perlhuhnzucht mitwirken, sich auf den Gartenbau oder die Pflege von Grünflächen spezialisieren. Alle auf dem Hof hergestellten Produkte werden im Lebensmittelladen verkauft: küchenfertige Hühner und Perlhühner (die unter der Marke Le Festoy verkauft werden), Pflanzen, Blumenarrangements; außerdem finden Sie hier lokale Produkte (Gemüse, Brot, Honig, Weine aus dem Jura usw.). Die jährlichen Messen im Mai und Oktober sind sowohl für Blumen als auch für Gemüsepflanzen sehr beliebt. Eine Produktion, die es ermöglicht, diese Einrichtung und ihre Berufung zur Selbsthilfe zu unterstützen.
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Meinungen der Mitglieder zu ESAT LES GLYCINES
