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Trois vins tranquilles, tous magnifiques - le Jaune, exceptionnel, un des meilleurs du Jura (pas plus de trois par client fidèle), le Chardonnay-Savagnin mon préféré en 75cl qui sort toujours du lot des non ouillés de la Région et le Chardonnay seul certaines années. Je prends les trois ! Le 'macvin' pour terminer en beauté. De temps en temps, le Crémant répond présent.
3 ans de suite que je m'y rends et 3 ans avec un accueil au top, une dégustation bien menée, des explications efficaces qui transpirent l'amour de leur travail
La qualité de leurs productions n'est plus à démontrer
Merci à vous
Degustation inoubliable au Domaine Jean Macle, situé dans le magnifique village de Chateau Chalon. Nous sommes extrêmement bien reçu. Super dégustation de la courte gamme avec Christelle Macle, très pédagogue et attentionné, où nous avons en plus eu le droit à un très vieux millésime. Les vins, tous en style oxydatif, sont incroyables (On est pas 3* RVF pour rien). Puis visite des caves avec Laurent Macle et dégustation sur futs. C'est rare pour des non professionnels et donc très appréciés par le petit groupe présent. Merci
Superbe accueil dans ce domaine qui est l institution du chalon chalon. Hâte de goûter mes achats. Beaucoup de modestie dans l excellence du travail accompli et pourtant quel résultat.
Leur vin est peut-être bon, mais je ne saurais vous le dire, car cela fait deux fois que je me rends au domaine pour y déguster leur vin et chaque fois je me suis fait rabrouer par les propriétaires et le mot rabroué un peu faible.
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DOMAINE MACLE
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14, rue de la Roche,39210Château-Chalon,Frankreich
La qualité de leurs productions n'est plus à démontrer
Merci à vous