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Diese Institution hat ihren Laden gerade neu gestaltet und ist nun ein wahres Schmuckkästchen für außergewöhnliche Käsesorten. Die Tradition wird auch nach fünf Generationen bewahrt. Der Urenkel Marc hat den prestigeträchtigen Titel Meilleur ouvrier de France Fromagers erhalten, eine Auszeichnung, die dem Familiengeist, der in dieser Institution herrscht, keinen Abbruch tut. Nicht weniger als 150 Käsesorten aus dem gesamten Hexagon und aus dem Ausland werden präsentiert, von denen die meisten in den Kellern des Hauses sorgfältig gereift sind. Daneben gibt es ausgezeichnete regionale Produkte. Unumgänglich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf FROMAGERIE JANIN
Dienstag bis Samstag von 7:30 bis 12:15 Uhr und von 14:30 bis 19:00 Uhr geöffnet. Sonntagmorgens nur während der Schulferien von 9 bis 12 Uhr. Lieferung möglich (Online-Käufe). Einzeln oder pro Kilo, in Kisten, auf Tabletts, in Buffets. Restaurantgutscheine.
Nachricht von der Schulleitung
Die Fromagerie Janin befindet sich in Champagnole. Sie bietet eine Auswahl an Rohmilchkäsen, die alle aus kleinen bäuerlichen Produktionen stammen. Hier finden Sie Comté, Morbier, Mont d'Or, Bleu de Gex, Tommes au Vin Jaune, Palets au Maroc d'Arbois, Tommes à l'ail des ours et au cumin... In ihrem Laden entdecken Sie Dutzende verschiedener Käsesorten aus dem Jura, aber auch aus verschiedenen Regionen Frankreichs und aus anderen Ländern. Für Ihre Veranstaltungen kann Ihnen der Betrieb ein saisonales Buffet mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben zusammenstellen. Sie können auch drei verschiedene Platten zum Aperitif, für eine komplette Mahlzeit oder für den Abschluss eines Essens bestellen und sich über die besten Kombinationen von Speisen und Weinen beraten lassen.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE JANIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Luc
Personnels très disponibles serviable avec de nombreux conseils.
A voir absolument.