LE BISTROT DE LA TOURNELLE
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Ein idealer Sommerstopp für einen ruhigen Moment, um sich mit Freunden zu treffen oder einen festlichen Abend zu genießen. Beim Aperitif auf der grasbewachsenen Terrasse des Bistrot de la Tournelle am Flussufer hinter der Boutique des Weinguts ist die Luft mild. Man probiert dann die Weine des Hauses und von anderswo sowie einige Tapas und Feinschmeckerteller für einen Aperitif zum Abendessen. Evelyne und Pascal Clairet, Mitglieder der Association des vins naturels (AVN), werden Ihnen erklären können, wie sie ihre Trauben (2010 AB-zertifiziert) durch ihre Hände Arbeit produzieren. Außerhalb der Saison, wenn das Bistro geschlossen ist, müssen Sie sich mit einem Besuch in der Boutique begnügen, um die Weine von La Tournelle zu entdecken, deren Früchte sanft in pneumatischen Pressen gepresst werden, und ihre Weine, die auf Feinhefe mit einheimischen Hefen ausgebaut werden...