Hingehen und Kontakt aufnehmen
2-Sterne-Bistronomie in Arbois, die eine sensible saisonale Küche mit ausgezeichneten Desserts und einer guten Auswahl an Weinen serviert.
Willkommen in der leidenschaftlichen Welt von Lisa und Jérôme! Hier wird nichts dem Zufall überlassen, weder auf dem Teller noch im Saal! Nach ihrer Begegnung bei Jean-Paul Jeunet, dem benachbarten Sternekoch, haben sie seit 2019 die Räumlichkeiten hinter einem schönen Glasdach mit Blick auf den Fluss Cuisance bezogen. Die Einrichtung steht in Resonanz mit der Küche: elegant, fair und natürlich.
Die Produkte sind gut recherchiert und verbinden sich in einem geschickten Gleichgewicht, von der Vorspeise bis zum Dessert. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und die Weinkarte bevorzugt biodynamische Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRONOME
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De bons produits bien préparés, présentation artistique et colorée de tous les plats, mélange de saveurs, textures et couleurs juste parfait.... Service très discret et attentionné, professionnel et accueillant.
Cadre sobre , un grand soin apporté à la déco ainsi qu'à la vaisselle utilisée,.... Pas besoin ici de nappe en riche damassé ou de porcelaine centenaire pour que les arts de la table soient respectés!
Très bon moment passé, excellente adresse, bonne maison !
Un merci particulier à notre serveur qui a compris que c'était mon anniversaire ( alors que nous n'avions rien précisé en réservant) et qui a transmis discrètement l'information en cuisine... Merci donc à vous pour votre délicate attention au moment du dessert.