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Familiäres und gemütliches Restaurant, das nur wenige Schritte vom städtischen Marktplatz in Arcachon entfernt liegt.
Eine Reise ins Baskenland nur wenige Schritte vom städtischen Marktplatz entfernt - folgen Sie dem Führer! Denn der Chef des Ortes geizt nicht mit guten kulinarischen Ratschlägen. Sie könnten sich natürlich von einem Teller Muscheln verführen lassen, die Auswahl ist groß. Aber damit die Entdeckungsreise komplett ist, sollten Sie sich für einen baskischen Teller entscheiden: ein garantierter Tapetenwechsel, das Wort des Chefs. Chulletillas, Chistora, frische Chorizo, in Paprika marinierter Lomo und seine Piquillos in Olivenöl, dazu messerscharfe Pommes frites und Salat - die Gabel kann gar nicht anders, als in den Teller zu tauchen. Auch auf der Meeresseite hat der Chefkoch nichts zu meckern und bietet unter anderem Kabeljau mit Aioli oder Seehecht à la plancha an. Und wenn die Reise hier zu Ende wäre? Aber nein, bei Le Basque geht es auch um die Atmosphäre: ein herzlicher Empfang, eine Melodie von Luis Mariano in den Ohren, Chisteras und ein altes Plakat der Feria von Bayonne, das an den leuchtend roten Wänden dieses familiären und geselligen Restaurants hängt.
Meinungen der Mitglieder zu LE BASQUE
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