Ergebnisse Gourmet-Restaurant Esboz-Brest

L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

Gastronomisch €€€
4.8/5
53 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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24 rue longefoche, 70300Esboz-Brest, Frankreich Auf der Karte anzeigen
+44 196987645324
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2025
Empfohlen
2025

Außergewöhnliches Sternerestaurant in Tournus mit Fröschen, pochiertem Geflügel und Braten

Das Restaurant Greuze ist seit seiner Gründung im Jahr 1947 eine Institution in Tournus. Seitdem es zum Écrin von Yohann Chapuis geworden ist, hat es einen echten Modernisierungsschub erfahren. Der Chefkoch, der insbesondere für sein technisches Know-how bekannt ist, bietet raffinierte und gekonnt zubereitete Gerichte, die Zutaten von seltener Qualität (Kaviar, Abalone, Reh...) sublimieren. In einem Saal mit warmer Atmosphäre und zeitgenössischen Akzenten kommt man, um einen Moment der Haute Cuisine zu erleben.

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Meinungen der Mitglieder zu L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Thierry d.
Thierry d.
Besucht in august 2023
Le lieu est magique, confortable et préservé de l extérieur. Un cocon. La cuisine, de surprises en surprises, chaque plat servi avec son pain, une belle vaisselles, l œuf Christofle trônant sur la table. De très bons et beaux souvenirs gastronomiques. Nous reviendrons.
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Diane B.
Diane B.
Besucht in august 2023
Nous avons passé un super moment culinaire des saveurs inoubliable Merci encore
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sciatique71
sciatique71
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent restaurant 1 étoile au guide Michelin. Certes un peu cher mais vous ne serez pas déçu. Accueil soigné mais non guindé ! Superbe vue sur la cuisine en entrant. Beaucoup de raffinement dans la cuisine. Tout explose en bouche. Assiette modérément remplie mais on ne sort pas de table avec la faim car amuse bouche salées et sucrées en plus du repas. A recommander vivement pour passer un moment à table hors du commun !
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Esboz-Brest (70300)

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