ROUGE LE BISTROT
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Adresse mit Pool und Terrasse in Tocane-Saint-Apre, die einfache Gerichte mit lokalen Produkten zubereitet.
Janice und Paul sind Engländer und wie alle Engländer, die ins Périgord gekommen sind, lieben sie die lokalen Produkte. Die beiden haben also beschlossen, diese zu kochen und damit all jenen den Hals zu verdrehen, die behaupten, dass man keine Bürger ihrer Majestät hinter den Herd stellt... Die Gerichte sind einfach, aber schmackhaft, wie der Lachs mit Tomatensalat oder britischer, aber genauso gut Speck und Rührei mit Kruste, das mit hausgemachtem Karottenpüree serviert wird. Zum Nachtisch gibt es den Louise-Kuchen mit Ananas und Kokosnuss, der einfach umwerfend ist. Im Inneren ist die Einrichtung gemütlich und farbenfroh. Draußen gibt es eine Terrasse mit Blick auf den Platz. Auf der Rückseite befindet sich ein charmanter Privathof mit Pool und überdachter Terrasse, der von Unterkünften (Gästezimmern, Wohnungen, Häusern) umgeben ist.
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