2024
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Jérôme Dumoulin ist einer der drei Senfmeister in Frankreich. Er baut auf seinem Feld in der Nähe seines Geschäfts 4000 Chilipflanzen an, nach alter Tradition und mit Respekt für die Natur, entlang des Flusses Vézère. Er stellt alle seine Produkte selbst her: natürlich Senf, den er in allen Saucen anbietet, aber auch Chiligelee, Chilinudeln und sogar Brennnesselnudeln und aus dem Gemüse seines Gartens, darunter Tomaten: Ketchups. Er wagte das Experiment mit Nudeln aus Butternut-Kürbis und Brennnesselgelee. Zum Probieren!
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