Die besten lokalen Produzenten Montfaucon

La Ferme d'Esparnol ist ein Bauernhof in Montfaucon, der Produkte aus der Enten- und Schweinezucht anbietet. Seit 30 Jahren halten sie ihre Enten im Freien auf grasbewachsenen Ausläufen und stopfen sie mit Vollkornmais. Die Farm bietet einen Onlineshop, in dem Sie frisches Fleisch von Porc Noir kaufen können, wie z. B. Entenleberblöcke, Pasteten mit Entenleberstücken usw. Alle ihre Produkte werden nach traditionellen Rezepten ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe zubereitet. Der Bauernhof lädt auch Besucher ein, bei einem Rundgang mehr über ihre Berufe, ihre Produkte und ihre Region zu erfahren.