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2024
Empfohlen
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2024
Etablissement mit Garten in Sarlat-la-Canéda, das ein Abendessen in einer ruhigen Umgebung mit einem herzlichen Empfang bietet.
Die Umgebung dieses Restaurants ist eine der schönsten in der Stadt Sarlat. Das Lokal befindet sich im ehemaligen Gerichtsgebäude des Königs, dem Présidial, einem Gebäude aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, das im darauffolgenden Jahrhundert durch eine merkwürdige Laterne ergänzt wurde. Die Küche befindet sich im Untergeschoss des ehemaligen Gefängnisses. An schönen Tagen ist der Garten eine Oase der Ruhe, etwas abseits des Stadtzentrums. Die Speisekarte ist ebenso raffiniert wie ihr Rahmen, wobei besonders auf die Präsentation der Gerichte geachtet wird.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PRÉSIDIAL
4.2/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Cadre magnifique. Cuisine maîtrisée ( le magret de canard était délicieux). Au service, trois jeunes femmes accueillantes et efficaces. Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Sarlat
Besucht in november 2023
Voilà un restaurant qui a soufflé le chaud et le froid lors de notre visite fin octobre.
Tout d’abord, le cadre extérieur est superbe nous nous sommes donc laissés tenter.
C’était un vendredi soir d’octobre, nous avons donc dîné à l’intérieur. Les tables sont belles, vraies nappes et serviettes.
Par contre , pas de chauffage, il fait froid, ça commence mal.
Comme nous ne sommes que 3 dans la salle, il règne un silence de cathédrale, je demande s’il est possible d’avoir un léger fond musical mais la serveuse (mal habillée franchement ) m’indique qu’elle ne sait pas mettre la musique.
Nous commandons 2 cocktails (14 ou 15€ le cocktail de mémoire) qui sont très bons et un certains soins est apporté à la présentation.
Nous commandons donc le foie gras poêlé qui est délicieux. Par contre il est accompagné d’un bouillon asiatique tellement salé que nous n’y touchons pas. Notre voisine de table a fait le même constat.
Ensuite nous prenons les ballotines des volailles. Là encore, c’est le chaud et le froid. La volaille est délicieuse, très moelleuse, une réussite. Par contre l’accompagnement, pommes de terre sarladaises immangeable. Même si c’est un plat avec de l’ail, il y a des limites, c’était comme croquer dans de l’ail. Que s’est il passé en cuisine ce soir là? Nous avons déjà manger des pommes de terre sarladaises, quoi qu’en ait dit la serveuse, ce n’est jamais aussi aillé.
Le désert ne nous a pas enthousiasmé..
Nous avons bu un chablis qui était excellent.
J’espère que je suis tombé sur un soir « sans » nous retenterons l’expérience l’année prochaine car ce restaurant a tout ce qu’il faut pour être une réussite même si je vais probablement m’attirer les foudres du propriétaire..
Tout d’abord, le cadre extérieur est superbe nous nous sommes donc laissés tenter.
C’était un vendredi soir d’octobre, nous avons donc dîné à l’intérieur. Les tables sont belles, vraies nappes et serviettes.
Par contre , pas de chauffage, il fait froid, ça commence mal.
Comme nous ne sommes que 3 dans la salle, il règne un silence de cathédrale, je demande s’il est possible d’avoir un léger fond musical mais la serveuse (mal habillée franchement ) m’indique qu’elle ne sait pas mettre la musique.
Nous commandons 2 cocktails (14 ou 15€ le cocktail de mémoire) qui sont très bons et un certains soins est apporté à la présentation.
Nous commandons donc le foie gras poêlé qui est délicieux. Par contre il est accompagné d’un bouillon asiatique tellement salé que nous n’y touchons pas. Notre voisine de table a fait le même constat.
Ensuite nous prenons les ballotines des volailles. Là encore, c’est le chaud et le froid. La volaille est délicieuse, très moelleuse, une réussite. Par contre l’accompagnement, pommes de terre sarladaises immangeable. Même si c’est un plat avec de l’ail, il y a des limites, c’était comme croquer dans de l’ail. Que s’est il passé en cuisine ce soir là? Nous avons déjà manger des pommes de terre sarladaises, quoi qu’en ait dit la serveuse, ce n’est jamais aussi aillé.
Le désert ne nous a pas enthousiasmé..
Nous avons bu un chablis qui était excellent.
J’espère que je suis tombé sur un soir « sans » nous retenterons l’expérience l’année prochaine car ce restaurant a tout ce qu’il faut pour être une réussite même si je vais probablement m’attirer les foudres du propriétaire..
Besucht in oktober 2023
Sans intérêt niveau cuisine
Besucht in oktober 2023
Très bonne adresse je recommande
Die Besten in Sarlat-La-Canéda und um
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Merci pour ce moment de convivialité !