Retour à la fiche établissement LE GRAND BLEU

Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND BLEU

4.9/5

30 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Thierry LAFONT

Besucht in dezember 2023

Une très grande cuisine, le tout petit bémol, c’est la chaleur, mais des gens très accueillant et une cuisine très fine au top

Christine Boisse

Besucht in oktober 2023

Très bon moment. Cuisine aux saveurs originales. Très bien accueilli.

Manuel Ortega (Manort24)

Besucht in oktober 2023

Très belle découverte
Un délice , un service bienveillant, pro et sympathique.
Bravo et merci

Fabien BARACHET

Besucht in oktober 2023

Un incontournable de Sarlat, la cuisine est juste incroyable avec une très belle carte des vins, et le service impeccable.
Des personnes de toutes gentillesses.
Je recommande très fortement

Chantal Pasteau

Besucht in oktober 2023

Service à la fois discret et chaleureux.
Ambiance paisible.

Francois Dumont

Besucht in september 2023

Excellent restaurant, des ris de veau sublimes

Dominique Lange

Besucht in september 2023

Pour trois jours à Sarlat, nous y avons emmené une personne du coin qui était perplexe dans la mesure où l'établissement a perdu son étoile. Elle a dû admettre que tout était encore parfait. L'accueil professionnel et souriant, une suite de plats bien dressés, délicieux et originaux. Des saveurs délicates. A recommander surtout dans une ville où les pièges à touristes sont multiples.

Maryse M. (MARYSE -M)

Besucht in september 2023

Excellent. Très bon accueil, bon services. Plats délicieux. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande

Patrick BENOIT

Besucht in september 2023

Une perle, un rare alignement de planètes.
Par ordre d'entrée en scène : l'accueil souriant, le cadre apaisant, le service, la richesse et la pertinence de la carte des vins et puis les assiettes !
Totalement bluffant !
Le chef maîtrise parfaitement son sujet : les saveurs sont sublimées, soulignées avec ce qu'il faut de puissance et de subtilité.
Ne nous y trompons pas : nous sommes sur du très très haut niveau !
Bref, la plus belle rencontre culinaire de notre trop bref séjour dans le Sarladais !
Merci à vous, merci de vous !
Nous reviendrons assurément.
P Benoit

Marie Personnaz

Besucht in september 2023

Excellente table, accueil extra, serveur et service au top.a conseiller très largement vous ne serez pas déçu. Merci pour cet excellent moment

Gérard Broucquart

Besucht in september 2023

Retour gagnant dans ce paradis des fines gueules après 4 années de disette...Pour notre grand plaisir, rien n’a changé, tout est pareil...EN MIEUX encore !!! Le très souriant Chef Maxime, égal à lui-même, parfaitement assisté, n’a qu'une obsession : nous régaler par de surprenantes préparations dont il a le secret ...et c'est nos papilles qui en redemandent. Merci Chef pour votre sympathique accueil et votre maîtrise parfaite de la préparation des produits et de leur association, continuez à nous étonner s’il vous plaît !!! Avec un peu de chance, nous reviendrons vous saluer aux prochaines vacances.

Charline Gras

Besucht in september 2023

Cuisine somptueuse ,subtil,divinement bon .Service impeccable,très gentil .

Cecile Chazarain

Besucht in august 2023

Une très belle découverte, avec une cuisine recherchée qui allie des saveurs complexes et originales. Un régal à partager avec ses proches. Je recommande.

Vaira Cruble

Besucht in august 2023

Délicieux du début à la fin , accueil et cuisine, tout est parfait.

Véronique Potier

Besucht in august 2023

Un très bon accueil. Des plats agréables pour les yeux et les papilles. Nous avons passé un très bon moment.

Christine Delbos

Besucht in august 2023

Très chouette restaurant, ambiance cosy, les plats sont raffinés et bien équilibrés et le personnel est au top

Ayse

Besucht in august 2023

Lovely restaurant with great, tasty dishes and friendly service!

Zwoorg

Besucht in august 2023

Très bonne adresse pour une cuisine raffinée et moderne !

rubien dominique

Besucht in august 2023

A voir absolument

Martrenchard Jean Pierre

Besucht in august 2023

Très bien, merci.

Adeline Doriath

Besucht in august 2023

Nous avons passé un merveilleux déjeuner. Tout était parfait. La cuisine est délicieuse, l'accord mets/vin très bien conseillé, les assiettes assez copieuses. Le service est également impeccable. Bref un super restaurant où nous aurons plaisir à retourner.
Une mention spéciale pour les ris de veau du chef qui étaient extraordinaires !

Victoire ADAM

Besucht in august 2023

Dîner raffiné et personnel très agréable et disponible. Merci pour ces délicieux mets et bravo pour ce super travail!

Caroline Caro

Besucht in juli 2023

Excellent accueil. Service impeccable, une cuisine raffinée avec de belles découvertes de saveurs. Seul bémol, le prix de la bouteille de vin blanc, prix producteur x 5.
Un très bon moment pour mon anniversaire ????

rotem bar

Besucht in juli 2023

מסעדת שף מצויינת שעושה כבוד לחומרי הגלם המקומיים בלי לשכוח שהעולם מסביב גדול ואפשר לפזול גם לשם. תפריט חכם ומעניין שמחבר מזרח ומערב דורדון ואסיה. שאפו!

Nicolas F

Besucht in juli 2023

Une super expérience, service au top et une viande inoubliable !

Pascal Dumonteil

Besucht in juni 2018

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Etablissement avec vue privilégiée sur le village, terrasse ombragée très agréable par un temps chaud.
Personnel souriant, efficace et serviable.
Cuisine excellente à base de produits locaux , ainsi que des pizzas top niveau ( je pense n’en avoir jamais mangé d’aussi bonnes)
Un tartare d’auroch au couteau à déguster absolument.
Les Propriétaires attachés à leur terroir et donnent de merveilleux conseils sur la région et la cuisine, le vin .
Que demander de mieux et en plus on peut repartir avec des produits régionaux.
Rapport / qualité /prix, rien à dire
Nous reviendrons assurément

didoflo

Besucht in juni 2016

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

le seul restaurant étoilé de sarlat, aux spécialités de poisson (d'où "le grand bleu"..), un cadre assez hype, pas de terrasse (hélas !), un repas à plus de 35 euros qui laisse un bon souvenir

secateur

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Agréablement surpris par cette cuisine inventive mais qui malgré tout garde le goût du terroir. Toujours très difficile de trouver un restaurant qui accepte les enfants. Pour cette qualité, un menu enfant est proposé. Et à l'annonce de mon anniversaire, un petit geste a été fait lors du service des desserts avec bougie et petite dédicace écrite avec du chocolat sur l'assiette. L'accueil et le service est au niveau de l'assiette.

Palou

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Au Grand Bleu, tout est soigné des mises en bouche aux mignardises. Du début à la fin ce ne sont qu'associations de textures et de saveurs inventives, judicieuses et savoureuses. Pour surprendre et offrir des alternatives plus qu'intéressantes à l'éternel confit pommes de terre Sarladaises. Maxime est incontestablement très doué pour travailler les poissons et ses desserts sont succulents. Le cadre est soigné et sobre, laissant ainsi la part belle aux oeuvres de Costa. Une adresse à recommander chaleureusement