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Moderner Saal mit Terrasse in Salignac-Eyvigues, der eine saisonale Küche mit lokalen Produkten und Grillgerichten anbietet.
Dieses Duo ist sehr angenehm, sei es im Winter, wenn man in einem großen, modernen Saal sitzt, in dem die Tische groß sind und weit auseinander stehen, oder im Sommer auf der Sonnenterrasse, die mit modernen Möbeln, Sofas und Sesseln ausgestattet ist, um einfach nur etwas zu trinken, und einem Spielplatz für die Kinder. Die Küche passt sich den Jahreszeiten an und alle verwendeten Produkte stammen aus der Region. Das Menü, das nur abends und sonntags serviert wird, ist sehr bodenständig: Duo de truite de la Borrèze (Forellentartar und hausgeräucherte Forelle) oder Tarte Tatin mit Kirschtomaten und Basilikum-Rotbarben, Spieß "Duo de poissons" oder ganze Entenbrust vom Holzkohlegrill. Gut gefüllte Salate wie z. B. "Pleinefage" (Salat, Entenmagen und -muff, hausgemachte halbgekochte Foie gras und Walnüsse) und Gegrilltes sind die Spezialitäten des Hauses, ebenso wie das handgemachte Eis von Bruno Marien in Vézac. Ein Raum ist dem Verkauf von Produkten der Erzeuger gewidmet, die das Bistro beliefern, sowie einiger Kunsthandwerker, die als Bildhauer, Maler oder Töpfer tätig sind
Meinungen der Mitglieder zu LE DUO
Repas excellents frites fraîches et pour moi mexicanos un régal
Je recommande ????????