Die besten Chocolatiers Besançon

Ähnlich wie die "bêtises de Cambrais" oder die "calissons d'Aix" sind die Karamellbonbons von Klaus sehr schnell zu einer emblematischen Süßigkeit der Region geworden. Es stimmt, dass diese zarten Karamellbonbons aus der Milch der Juramassive wirklich lecker sind, und man lässt sich leicht von den Schokoladentafeln und anderen Süßigkeiten zum Essen und Trinken verführen. Auch die Gourmetmarmeladen und der Kakao, den man zum Frühstück genießen kann, werden geschätzt. Kurzum, Klaus könnte auch in Santa Klaus umbenannt werden, denn wenn man den Laden betritt, leuchten die Augen, als würde man die Wohnung des Weihnachtsmanns betreten!

Seit 1923 ist das Haus Baud zu einer Institution in Besançon geworden. Mit Respekt vor dem Know-how werden uns hier Feinschmeckerprodukte von hoher Qualität und mit einem verantwortungsvollen Ansatz angeboten. Hier wird alles hausgemacht, vom Toastbrot für die Canapés über die Schlagsahne für die Melba-Erdbeeren bis hin zum Praliné für die Pralinen. Die Kuchen sind umwerfend, ob zeitlos wie der Saint Honoré oder eine Kreation wie der French Cancan und sein Yuzu-Baiser. Handwerklich hergestelltes Eis, Teesalon, Partyservice und Patisseriekurse stehen ebenfalls auf dem Programm.