BISTROT LA CHARETTE
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Bistro mit schicker Tradition, das eine Küche aus der Region in Besançon anbietet.
Im Bistrot de la Charette geht der Trend zum traditionellen Chic! Karierte Tischdecken und weiße Ledersessel, der Rahmen ist gemütlich und einladend. Der Küchenchef bietet eine Küche aus dem Terroir unserer Regionen: einfache Gerichte, die mit einer kleinen Prise Modernität neu interpretiert werden. Gänseleberterrine mit Passionsfruchtgelee, Entenbrust mit Macvin, Blanquette von Jakobsmuscheln und Flusskrebsen mit kleinem Gemüse... Das Vergnügen liegt ebenso in der Präsentation der Teller wie in der Kombination der Aromen. Eine einfallsreiche Küche aus vergangenen Zeiten und ein erstklassiger Service... Ihr Essen im La Charette sollte wie am Schnürchen laufen!
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT LA CHARETTE
Nous avons apprécié le saumon, inspiré du gravlax, préparé par le chef, la tête de veau ou le pavé de lieu jaune et sa barigoule d’artichauts accompagné d’un bon vin jaune du Jura, conseillé par le service. Il y a de bonnes et belles propositions pour finir le repas comme la crème brûlée au zeste de citron ou la pâtisserie du jour choisies par mes convives, et là, j’ai préféré la tarte citron meringuée et son sorbet.
Bien connue des Bisontins, cette adresse vaut le détour.
Bon rapport qualité prix. nous vous le conseillons sans problème !
C est bon mais pas exceptionnel...rien de transcendant
Finalité : nous sommes 17 : total 660 euros et aucun geste commercial ( cafes, digestifs..).
DOMMAGE mais nous n y retournerons pas et le deconseilleront autour de nous
A fuir !!!
Et on nous prend de haut lorsque nous suggérons une intention :