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Restaurant mit einer kreativen und großzügigen Küche aus saisonalen Produkten in Corte.
Das Authentic ist ein elegantes Restaurant, das von zwei Brüdern auf dem Cours Paoli betrieben wird. Adrien steht in der Küche und François im Speisesaal. Die Gerichte sind kreativ, großzügig im Geschmack und werden aus saisonalen Produkten zubereitet: Entenleberterrine, knuspriger Petersfisch, Rotbarbe in Safransauce und Kartoffelstampf mit Oliven, Doradenfilet, Entenbrust in Pfifferlingssauce, Tagliatelle mit Roquefort und hausgemachte Desserts. Ein professionelles und aufmerksames Team für einen Moment der Gaumenfreuden im Herzen von Corte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'AUTHENTIC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Étonnamment nous étions les seuls clients, on n'a pas compris...
Le serveur a été extrêmement aimable et professionnel, les plats sont arrivés rapidement et en plus c'était délicieux et très bien garni et présenté. Que demander de plus ?? Ah oui et en plus le tarif est plus que raisonnable ! Pour ma part, j'ai choisi le filet mignon de porc sauce moutardes, c'était succulent !
On reviendra très vite en prenant davantage notre temps cette fois ????