Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ajaccio

Tradition, Tradition. Viele gute Sachen in dieser handwerklichen Bäckerei am Anfang der Rue Fesch. Verschiedene Brotsorten, Sauerteig, Getreide, Canistrelli, Kastanienmehl, Ostercacavelli, Imbrucciata, Finuchietti, Mangold, Zwiebeln, Brocciu, schließlich die ganze Palette an lokalen Spezialitäten. Es ist ein Treffpunkt für alle Ajaccianer aus dem Viertel, die jeden Morgen hierher kommen.

Joseph Wheatcroft ist Korsese, und doch finden sich in seinem Laden mit großer Sorgfalt ausgewählte lokale Produkte neben weiter entfernten Produkten wie Kaviar und Petrossian-Produkten, Lachs, Gänseleber, aber auch schöne Whiskysorten: Ardbeg, Bushmills 21 Jahre, Oban Jahrgang, ohne den identitätsstiftenden P&M zu vergessen, der zu 100 % aus der Region stammt. AOC-Weine aus Korsika und anderen Ländern sowie Champagner von Erzeugern. Im Feinkostladen: Sardinen von La Belle-Iloise, Sardellen aus Collioure, Tees von Comptoir Français sowie Nudeln und Reis aus italienischen Häusern.

In diesem Weinkeller in Ajaccio finden Sie eine sehr schöne Auswahl an Weinen aus Korsika und dem Rest der Welt (2000 Referenzen), aber auch Champagner, Whiskys, Rum, Glaswaren, Feinkost aus korsischen und anderen Produkten (geräucherter Wildlachs, Trüffel, Kaviar für die Feiertage, Süßwaren, Käse...). Bei Verkostungen können Sie sich außerdem von Nicolas Stromboni inspirieren lassen, der von der Revue des vins de France zum Weinhändler 2011 gewählt wurde

Ein hübscher Laden, der am Anfang der Fußgängerzone nicht zu übersehen ist, damit Sie sich bedenkenlos mit den besten lokalen Produkten eindecken können. Es ist das Schaufenster des Produzenten Charles Antona, der auf der Insel und auf dem Kontinent für seine berühmten Marmeladen und Terrinen mit vielen identitätsstiftenden Aromen bekannt ist. Man hat die Qual der Wahl, so groß ist die Auswahl: Wurstwaren, Suppen, Gänseleberpastete mit Myrte oder Feige, Käse vom Bauernhof, eine schöne Auswahl an Weinen der Insel und die neue Palette der hausgemachten Gewürze. Verkostung und Versand, um mit leichtem Gepäck zu starten.

Die Domaine Comte Peraldi, die auf den Hügeln über dem Golf von Ajaccio liegt, ist eines der Aushängeschilder des Weinbaus auf der Insel. Dieses familiengeführte Weingut wurde 1965 von Comte de Poix neu bepflanzt. Zur selben Zeit wurden die Weinkeller komplett neu gebaut. Die Weinberge bestehen aus 45 Hektar Rebfläche. Seine Weine, die von den größten Spezialisten für ihre Qualität anerkannt sind, kann man nicht mehr vorstellen, sondern nur noch verkosten. Das Weingut hat 2022 die Bio-Zertifizierung erhalten. Besichtigungen und Verkostungen auf dem Weingut nach Vereinbarung.

Neue Adresse in diesem Jahr für Sandra und Patrice, die man nun in der Rue Fesch findet. Eine originelle und biologische Feinschmeckeridee: der zucker- und glutenfreie Frozen Yoghurt aus französischer Biomilch, der dann mit einer Vielzahl verschiedener biologischer und hausgemachter Toppings zur Freude von Groß und Klein angeboten wird. Danach folgen gefrostete Obststäbchen: die Popeeze. Crêpes, hausgemachte Windbeutel, Bio-Fruchtsäfte und andere Leckereien, die je nach Jahreszeit wechseln, bis hin zu den Eisscheiten für den Winter. Eine Pop- und Vintage-Terrasse mit Vichy-Mauer und ein herzlicher Empfang mit Spielen von früher und jetzt Büchern für Kinder oder die ganze Familie. Ein schöner Ort, der Einfachheit und Qualität zum fairsten Preis vereint. Ein Sonnenstrahl!

Dieses hübsche Geschäft am Eingang des Cours vereint die Kunst des Kaffees und des Tees. In einem modernen, farbenfrohen und hellen Raum können Sie vor Ort eine Reihe von Kaffeesorten probieren oder mitnehmen, die von den Experten Stéphane und Jérôme Michel ausgewählt, gemischt und geröstet wurden. Sie wurden bereits vor mehreren Jahren zu den besten Kaffeeröstern Frankreichs gewählt und stammen aus einer Familie von Kaffeekennern. Stéphane und Jérôme Michel führen nämlich die Tradition der Brûlerie des Cafés René im Viertel Saint-Jean fort und Sie werden hier echte Souvenirs aus Ajaccio finden!

Auf dem schönen Campinchi-Platz mit seinen neuen Markthallen findet jeden Morgen außer montags ein Markt statt. Je nach Jahreszeit finden Sie hier Schafs- und Ziegenkäse, Wurstwaren, Olivenöl, Obst und Gemüse, Marmeladen und vieles mehr. Schließlich können Sie jeden Morgen in den Markthallen am Quai Napoléon (außer montags von Oktober bis April) Fisch aus dem kleinen lokalen Fischfang kaufen. Nicht zu vergessen ist der Flohmarkt vor dem Schwimmbad am Boulevard Rossini, der jeden Sonntagmorgen stattfindet und die Gelegenheit bietet, nach Schnäppchen zu stöbern.

Der französische Chocolatier hat seinen Sitz im Stadtzentrum von Ajaccio. Hier finden Sie die gesamte Kollektion der feinen Neuville-Schokoladen, die nach alter Tradition hergestellt werden und feine, leichte Innenleben mit kräftigen Kuvertüren verbinden. Ballotins mit gemischten Schokoladensorten, Schachteln mit dunkler Schokolade, Schokoladenbonbons, Knabberschokolade, Tafeln, alle schokoladigen Gaumenfreuden sind hier zu finden... Außerdem eine Auswahl an Damman-Tee und einige korsische Spezialitäten.

Die Insel ist reich an Käsesorten, die aus Ziegen- und Schafsmilch oder sogar aus beiden Milchsorten hergestellt werden. Im Mittelpunkt steht der AOC-Käse der Insel, der berühmte frische Brocciu, aber es gibt noch viele andere, frisch oder gereift, die in diesem verlockenden Geschäft, das von Babeth und Dominique geführt wird, angeboten werden. Probieren Sie den Bastellicaccia, einen cremigen, fließenden Käse aus Schafsmilch, oder den Venaco aus Ziegenmilch, der unter seiner rötlichen Kruste zart ist

Der Supermarkt Spar Diamant ist ein Supermarkt. Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. In diesem Supermarkt finden Sie eine große Auswahl an Produkten, darunter Obst und Gemüse, Wurstwaren und lokale Produkte, einen Wein- und Champagnerkeller, Bioprodukte, Lebensmittel und Drogerieartikel. Es ist auch möglich, online zu bestellen und sich die Ware nach Hause oder an den Hafen liefern zu lassen. Der Supermarkt Spar Diamant bietet einen herzlichen Empfang und spricht Französisch, Italienisch und Englisch.

Dies ist die erste Adresse in der Region für alle Liebhaber guter regionaler Produkte. Die Marcaggis, Züchter, Verarbeiter und Metzger in Bocognano, bieten in diesem Geschäft die besten Stücke korsischer Wurstwaren an, die seit Jahrzehnten mehrfach ausgezeichnet wurden. Der Anblick der von der Decke hängenden Würste und Schinken ist an sich schon außergewöhnlich genug. Und dann muss man in jedem Regal verweilen, um die ganze Vielfalt der streng nach ihrer Qualität ausgewählten Produkte zu entdecken: Olivenöl, Honig, Liköre, Weine...

Als Vorläufer und Referenz für Bio auf Korsika wurde La Roulotte 1988 in San Giuliano mit einem echten Zigeunerwagen gegründet... und mehr als 30 Jahre später sind es drei Bio-Supermärkte, in denen Sie unter 10.000 Artikeln eine breite Produktpalette finden: Obst und Gemüse, süße und salzige Massenware, Weine und Biere, Kräutertees, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel mit fachkundiger Beratung, Käse, glutenfreie Produkte, ökologische Haushaltsprodukte... Hier finden Sie alles, was Ihnen und dem Planeten gut tut, im reinen, konsequenten Geist einer aufrichtig engagierten Familie.

In einem gemütlichen Dekor, das Lust darauf macht, alles zu probieren, begrüßen Sie Julie und Yoann nun im sogenannten Maison Gourmet in der Mitte des Cours Napoléon. Hier finden Sie das Beste von hier und anderswo: korsische Wurstwaren und Käse vom Bauernhof, Feinkost, Weine, Liköre, Spirituosen, feine Teesorten, Trüffelprodukte... und individuell gestaltete Platten, die wie Kunstwerke präsentiert werden, um Ihre Veranstaltungen zu verzaubern.

Als neue Adresse am Anfang des Cours Napoléon vereint À Strada Campagnola Maison des Producteurs zahlreiche kleine landwirtschaftliche Betriebe mit Bio- oder nachhaltiger Landwirtschaft und Handwerker, damit Sie ausgezeichnete Produkte zum besten Preis kaufen können. Obst und Gemüse, Wurstwaren, Käse, Öle, Seifen, Kosmetika, Töpferwaren, Besteck und bald auch Ausstellungen und Workshops. Das Beste aus Korsika zu Erzeugerpreisen im Herzen von Ajaccio!

Anareda ist ein zu 100 % unverpackter Lebensmittelladen, der sich mit gutem Beispiel für ein Korsika ohne Verpackungen und Verschwendung einsetzt. Indem Sie nur die Menge nehmen, die Sie benötigen, lagern oder werfen Sie nicht unnötig weg. Das gesamte Sortiment an Trockennahrung, eine schöne Auswahl an Reinigungsmitteln, die immer lose sind und die Sie in Ihrem eigenen Behälter oder im Pfand mitnehmen können. Flüssige und feste Hygieneprodukte und Gemüse von kleinen Gemüsebauern, Bio-Eier aus Cuttoli, Tee, Gewürze, Öle, Essig. Gutes und Tugendhaftes!

Eine leidenschaftliche Liebhaberin außergewöhnlicher Produkte im unteren Teil des Boulevards Madame Mère, die Ihnen die Fundstücke in ihrem hübschen Laden zu beschreiben weiß, da sie sie aufspürt und sorgfältig auswählt, damit Sie nur das Beste bekommen. Eine große Auswahl an hochwertigen Produkten, roh oder gekocht, von hier und von weit her, die Frau Ferrero vor Ort aufspürt: vom echten Balsamico-Essig bis zum Pata-Negra-Schinken, von seltenen Gewürzen bis zu gekochten und originellen Suppen, von salzigen oder süßen Keksen bis zur Grand-Cru-Schokolade. Es ist auch ein Keller mit ausgewählten Weinen, Bieren, Whiskys und Champagner und ein Ort der Entdeckung wie eine wunderbare Höhle, eine Falle für Feinschmecker, die mit vollen Händen nach Hause gehen werden. Eine ausgezeichnete Idee auch, um geschmackvolle Geschenke zu machen, zu überraschen und sicher zu sein, dass Sie Freude bereiten!

Erster Laden des Biocoop-Netzwerks auf Korsika! 100 % Bio, fairer Handel und lokale Produkte im Regal. Obst und Gemüse der Saison, Lebensmittel aller Art, eine große Auswahl an losen Produkten, eine große Frischetheke, verschiedene Käsesorten, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika und Reinigungsmittel für eine bessere Ökologie und einen Konsum, der auf den Schutz der Umwelt ausgerichtet ist. Ob Sie nun auf der Durchreise sind oder das ganze Jahr über in Ajaccio leben, diese Adresse sollten Sie sich für Ihre täglichen Einkäufe unbedingt notieren.