Einige Kilometer von Ajaccio entfernt liegt Afa, ein Dorf, das aus vier Weilern besteht, die um die denkmalgeschützte Pfarrkirche Saint-Antoine-de-Padoue herum gebaut wurden. Afa liegt unterhalb des Monte Gozzi - einem schönen Kletterspot - und zeugt mit seinen kleinen Steinhäusern und den restaurierten Brotöfen, die bei geselligen Festen wieder angezündet werden, von einem reichen und authentischen architektonischen Erbe. Die Tradition der Land- und Viehwirtschaft, die Afa aufrechterhalten hat, zeigt sich vor allem in der Ansiedlung zahlreicher Käsereien. Aber beschränken Sie sich nicht nur auf diese Produkte, auch andere Produzenten, die in der Gemeinde vertreten sind, sind einen Umweg wert.

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